.png "English"){kind=small}
Mevlevilik, tasavvuf ile ilgili bilgilerin yanı sıra sunduğu yemek reçeteleri de, kendi çağının yemek kültüründen bizlere sunduğu birer hediye...Pekmezli Havuç YemeğiMalzemesi:1/2 kg havuç2 su bardağı su2 yemek kaşığı sadeyağ veya tereyağı2 yemek kaşığı pirinç1 su bardağı şeker veya üzüm pekmeziHazırlanışı:Havuçların kabuklarını soyun, yıkayın, dilim dilim doğrayın ve tencereye dizin.Suyunu koyup kapağını örtün.Kısık ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık otuz dakika pişirin. Yağ ve pirinci ilave edin.15-20 dakika sonra pirinçler pişince,...
